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Ingredientes:
Massa:
3 e 1/2  Xic de Farinha de trigo peneiradas.
3 Colheres de sopa de Açucar
150g de manteiga
2 gemas
1 ovo inteiro

Recheio:
- 2 copos de creme de leite (500ml)
- 1 pacote de pudim instantâneo
- 2 potes de cream cheese (400g)
- Raspas de limão siciliano

Modo de preparo da massa:
- Misturar todos os ingredientes para fazer um tipo de farelo
- Untar a forma com manteiga
- Dividir a massa em 2/3 e 1/3
- 2/3 colocar em uma forma e "amassar" ela bem na forma
- O restante da massa colocar em outra forma sem "amassar" , isso vai ficar para cobrir a torta
- Assar as duas formas em um forno pré aquecido 180º

Modo de preparo do recheio:
-Bater o creme de leite na batedeira
-Adicionar o pudim instantâneo
-Adicionar no final o cream cheese e bater
-Adicionar rapas de limão

- Por fim, colocar o receio em cima dos 2/3 da massa já assada e fria.
- Colocar o farelo da massa de 1/3 em cima do recheio
Bom Apetite